মধ্যযুগের বাংলা সাহিত্যের অন্যতম মহাকবি সুলতান একাধারে কবি, সৈনিক, সুফীসাধক ও শাস্ত্রবেত্তা ছিলেন। তার শ্রেষ্ঠ ও বৃহত্তম কবিকীর্তি হচ্ছে ‘নবীবংশ’ . সৈয়দ সুলতান শিষ্যদের সুফীতত্ত্ব সংক্রান্ত জ্ঞান বিতরনের জন্য সুফীতত্ত্ব বিষয়ক বেশ কিছু গান রচনা করেছেন। জ্ঞান প্রদীপ, মারফতি জ্ঞান, রসুল বিজয়, শবে মেরাজ, জ্ঞান চৌতিশা, পদাবলী প্রভৃতি তাঁর অন্যান্য সাহিত্যকর্ম।